螞蟻莊園10月12日：炭燒酸奶為什么通常是淺褐色的
時間：2025-11-23 04:51:04 來源：桑間濮上網(wǎng)
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螞蟻莊園小課堂10.12問題答案：
問題：炭燒酸奶為什么通常是炭燒通常淺褐色的？
答案：制作工藝特殊
答案解析：
炭燒酸奶的外觀會變成褐色，就是酸奶色因為制作工藝比較獨(dú)特。炭燒酸奶制作的淺褐過程中，加熱會讓牛奶中的螞蟻蛋白質(zhì)與牛奶中的乳糖或者添加的葡萄糖等還原糖，發(fā)生“美拉德反應(yīng)”(也被稱為“褐色反應(yīng)”)，莊園就形成了褐色的月日臺州包夜空姐預(yù)約（電話微信199-7144=9724）提供頂級外圍女上門，可滿足你的一切要求炭燒酸奶。
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