 在印度南部的鯊魚史一個魚市出售鯊魚和鰩魚。Credit: Zoya Tyabji （神秘的和黃地球uux.cn）據(jù)美國物理學家組織網(wǎng)（作者：Zoya Tyabji, The Conversation）：數(shù)百年來，鯊魚、貂魚?？谕鈬ㄍ鈬┩鈬A約（電話微信189-4469-7302）真實上門外圍上門外圍女，快速安排90分鐘到達鰩魚及其制品一直被全球許多社區(qū)消費和交易。已經2012年至2019年間，交易紀歷鯊魚和鰩魚肉的個世貿易價值超過41億美元。 鯊魚和鰩魚都有復雜而獨特的幫助供應鏈和分銷鏈，這些鏈很難解開，拯救影響了管理計劃的鯊魚史成功。由于鯊魚和鰩魚是和黃海口外圍（外圍女）外圍預約（電話微信189-4469-7302）真實上門外圍上門外圍女，快速安排90分鐘到達當今最受威脅的物種之一，主要是貂魚由于過度捕撈，因此保護工作取得成功至關重要。已經 在印度，交易紀歷一些沿海社區(qū)，個世特別是幫助該國西海岸地區(qū)，傳統(tǒng)上食用新鮮、腌制和風干的鯊魚肉。在那里，鯊魚肉是窮人的主食。鯊魚也因文化原因而被食用，因為它們的肉被認為是產后母親的滋補食品；而鰩魚肉則在節(jié)日期間食用。 為了應對1950年至1980年間全球對鯊魚的需求不斷增長，例如鯊肝油和魚翅湯等鯊魚產品，印度一些地區(qū)開發(fā)了針對性的鯊魚漁業(yè)來滿足這一需求。其中一個地方是安達曼群島，我在2018年至2019年期間在那里進行了研究。 消費偏好 安達曼群島的當?shù)厝烁矚g吃礁石魚，因為它們的味道、堅韌的皮膚以及烹飪鯊魚和鰩魚的難度。然而，由于在安達曼群島捕獲的大多數(shù)魚類都是出口的，因此當?shù)氐慕隔~短缺導致當?shù)厝耸秤矛F(xiàn)有的魚類。 消費量上升的另一個因素是，從印度大陸和東南亞部分地區(qū)到安達曼群島的人們傳統(tǒng)上食用鯊魚和鰩魚。并不是所有的鯊魚和鰩魚都適合食用和交易：體型較小的鯊魚更受歡迎，因為它們的肉質更柔軟。 一個這樣的例子來自中安達曼島的一個社區(qū)，他們開始食用乳鯊，因為它們的供應和其他礁魚的減少。當?shù)厝朔Q它們?yōu)椤帮灨甚彙?，因為食用時鯊魚的質地。 印度大陸普遍認為，奶鯊（Rhizoprionodon acute）對孕婦和哺乳期婦女特別有益。然而，所有一米以下的鯊魚都被誤認為是奶鯊。 我們的研究還發(fā)現(xiàn)，在射線方面存在消費偏好。那些顏色均勻（如Pateobatis jenkinsii和Pateobats fai）且肉白色的魚也比斑點鰩（Himantura uarnak）和肉黑色的魚（所有鷹鰩和魔鬼鰩）更受青睞。  護士鯊在當?shù)乇环Q為餅干鯊，因為它們烹飪后的肉的質地。資料來源：Shutterstock 復雜的貿易路線 安達曼群島當?shù)仵忯~和鰩魚的消費規(guī)模遠小于島外鯊魚和鰩的出口規(guī)模。鯊魚和鰩魚的貿易路線很復雜，每種產品都有自己獨特的供應鏈。 印度大陸的國內市場上出售的是體型較小的鯊魚（長度不到一米）的鯊魚肉。出售的其他產品包括大鯊魚和鰩魚的肉、小鯊魚（個體長度小于一米）的肉和皮革。 在國際市場上，需求主要集中在大型個體的鯊魚和鰩魚肉、皮革行業(yè)的鰩魚皮、藥品用摩布拉鰩魚的鰓板以及補品用鯊肝油等產品上。 我們的研究結果還表明，這些島嶼上正在發(fā)展有針對性的黃貂魚漁業(yè)，以滿足印度半島對肉類的高需求。這是有利可圖的，因為人們認為島上有大量的黃貂魚，需求量大，而且缺乏關于黃貂魚的政策。這令人擔憂，因為黃貂魚比鯊魚更受威脅。 此外，貿易對利益相關者的影響也不同。例如，小規(guī)模漁民告訴我們，這些地區(qū)的鯊魚數(shù)量下降，這也影響了他們的生計。然而，有資源投資于能夠從近海地區(qū)捕撈鯊魚的船只和設備的漁民認為它們數(shù)量豐富。這也會導致利益相關者群體之間的沖突，因為擁有網(wǎng)絡和資源的群體比其他群體受益更多。 保護鯊魚和鰩魚 雖然有《瀕危野生動植物種國際貿易公約》等國際法規(guī)，但我們的調查結果表明，迫切需要監(jiān)管印度的國內貿易。 此外，提高對食用鯊魚和鰩魚如何危害它們的認識也很重要。應與生計可能受到影響的當?shù)厣鐓^(qū)一起制定任何法規(guī)和政策。 了解鯊魚和鰩魚是如何被消費和交易的，以及為什么會被消費和買賣，可以告訴我們應該在哪里以及如何進行干預。這些研究也有助于我們識別風險最大的物種。 |