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【家電資訊-家電新聞 - 行業新聞,牽手作者:編輯】 消費復蘇期,微波行業深度調整,爐預哈爾濱包夜美女全套外圍上門外圍女(電話微信180-4582-8235)提供頂級外圍女上門,伴游,空姐,網紅,明星,車模等優質資源,可滿足你的一切要求各巨頭在相關領域加速布局。制菜制菜最后鏈接第一、格蘭公里二、仕研三產業的發升萬億預制菜市場,也吸引越來越多跨界入局者。題預 在快節奏時代,牽手如何便捷又有營養地解決一餐飯?微波預制菜+微波爐成為最佳選擇之一。 3月28日,爐預2023年格蘭仕中國市場年會上,制菜制菜最后格蘭仕在去年9月推出全球首創的格蘭公里預制菜微波爐后,再升級發布II代預制菜微波爐和預制菜“無人零售+智能烹飪”一體化解決方案。仕研掃碼即烹,發升還原度高的II代預制菜微波爐初擬今年5月首發。 年會現場,格蘭仕還與廣東省餐飲服務行業協會及廣州酒家、哈爾濱包夜美女全套外圍上門外圍女(電話微信180-4582-8235)提供頂級外圍女上門,伴游,空姐,網紅,明星,車模等優質資源,可滿足你的一切要求陶陶居、西貝餐飲、喜市多、國聯水產、蒸燴煮、日冷食品等預制菜產業鏈頭部企業,共同發起成立“中國預制菜產業生態聯盟”。 去年以來,除了格蘭仕,包括格力電器、海爾集團、科沃斯集團等在內的家電設備制造企業大舉進軍預制菜,引發行業內外廣泛關注。 業界分析,此番跨界可合力解決預制菜“最后一公里”問題,并能推動預制菜行業朝著規范化、標準化、規?;较虬l展。 實現云端可視化 掃碼即烹 在格蘭仕年會現場,預制菜“無人零售+智能烹飪”體驗區人頭攢動,與會嘉賓爭相體驗。 一片火熱的預制菜市場背后,如何最大程度還原風味、保留營養物質,是消費者普遍關心的問題。在《2022年中國預制菜行業發展趨勢研究報告》中顯示,61.8%的消費者,認為預制菜口味復原程度有待提升。 立足對預制菜場景及用戶的深度調研,格蘭仕全產業鏈制造代表、格蘭仕集團副總裁鄒能基表示,II代預制菜微波爐在使用場景、操作體驗、用戶需求等方面進行了全面智慧升級。 “II代預制菜微波爐搭載智能餐廚解決方案,配置智慧觸屏,當感應到預制菜包裝上的條形碼信息后,微波爐能識別食材并自動匹配相應的烹飪時間與火力,用戶一鍵即烹即享小龍蝦、花膠雞、鰻魚炒飯等美味。”格蘭仕生活電器營銷本部總監吳毅介紹,II代預制菜微波爐口味復刻率高、還原度強,用戶亦可按照自己的喜好,DIY獨特的預制菜風味。 據了解,格蘭仕II代預制菜微波爐實現云端可視化,用戶可在手機后臺檢測不同預制菜烹飪設備的使用情況,調整烹調程序,做到遠程調控、即時反應。 格蘭仕信息技術中心產品經理黃明拓表示,此次創新的預制菜“無人自助+智能烹飪”解決方案,可滿足中央廚房、便利店、機場、校園等大流量或無人自助場景需求。 構建產業生態圈 破解共性痛點 今年中央一號文件首次提及預制菜,給本就熱門的預制菜賽道注入了一針強心劑。 會上,格蘭仕聯合農產品供應、預制菜企業、新零售平臺、物流平臺等上下游相關龍頭企業及專業機構,打造“中國預制菜產業生態聯盟”,旨在跨界推進、深度融合全國預制菜上下游產業鏈。其中,聯合啟動單位包括廣州酒家、陶陶居、西貝餐飲、喜市多、國聯水產、蒸燴煮、日冷食品、香米種植基地等。 家電企業和食品餐飲企業等攜手組建“中國預制菜產業生態聯盟”,將給這個產業帶來什么新變化? 中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海城表示,聯盟將進一步促進預制菜產業生態鏈融合化、標準化和品質化,包括食材采購、產品研發、加工生產、包裝制造、冷鏈物流、智能烹飪設備、餐飲及便利店銷售等,將引領預制菜產業立體式、矩陣式協同發展。 如何以標準為引領,打通預制菜標準體系、產品研發、設備定制、市場營銷等全產業鏈,也成為業界關注的焦點。 會上,中標能效科技(北京)有限公司高級總監陳劍對格蘭仕提出的《即熱預制菜烹飪專用微波爐》技術標準做了相關介紹,廣東省餐飲服務行業協會副會長劉衛紅對跨行業立項的《適用于微波加熱的預制菜通用要求》團體標準進行了發布。 “‘微波爐預制菜’標準立項順勢而生,其目的在于促進技術與產業的融合,力求通過微波爐等智能設備解開預制菜的復熱密碼。”劉衛紅表示。 對于格蘭仕的跨界,中國家電協會理事長陶小年在會上表示,面對全球最大的消費市場,格蘭仕不斷釋放深耕細作新動能,跨界預制菜生態產業,打造“宇宙廚房”場景精品,都是企業厚積薄發的顛覆性創新成果。 格蘭仕集團董事長兼總裁梁昭賢在會上表示,格蘭仕創辦45年以來,一直專注于創新發展。這幾年,消費市場已發生了深刻變化,消費需求也越來越多元化、個性化,格蘭仕應匯入更多新思維、新模式、新科技,來滿足產業的革新,以及不同圈層的消費需求。 分享
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