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2、煎餅果子：煎餅果子制作速度快，原料成本低。口感多樣，可以根據顧客喜好添加不同的醬料和配料。在人流量大的地方設立攤位，可以快速吸引顧客。

3、泡面/米線：泡面和米線是一種便捷的快餐選擇。成本低，制作簡單。可以根據顧客需求，提供多種口味和佐料選擇，實現快速出餐。

4、餛飩/餃子：餛飩和餃子的制作過程相對簡單，成本較低。提前準備好餡料和皮，根據顧客需求現場制作，實現快速出餐。

5、炸雞/炸薯條：炸雞和炸薯條非常受歡迎，制作過程快速。成本較低，利潤相對較高。可以在外賣平臺上進行推廣，吸引更多顧客。

6、漢堡/三明治：漢堡和三明治制作簡單，成本相對較低。提前準備好原料，根據顧客需求現場制作，實現快速出餐。

7、蛋糕/華夫餅：蛋糕和華夫餅是受歡迎的甜品小吃。制作過程相對簡單，成本較低。可以提供多種口味和搭配選擇，滿足不同顧客的需求。

8、豆花/冰粉：豆花和冰粉是夏季消暑的理想選擇。制作過程簡單，成本較低。可以提供多種口味和配料選擇，吸引顧客。

9、水果撈/果汁：水果撈和果汁制作簡單，成本相對較低。提供新鮮水果和多種口味的果汁，滿足顧客的需求。

10、烤肉/燒烤：烤肉和燒烤是非常受歡迎的小吃。制作過程相對簡單，成本較低，利潤較高。提供多種烤肉和燒烤食材，以及豐富的調料選擇，滿足不同顧客的口味需求。燒烤店可以在夜市、街頭等地方設立攤位，吸引大量顧客。

選擇出餐快且利潤高的小吃，關鍵在于掌握制作技巧、降低成本以及充分了解市場需求。在創業初期，可以盡量降低成本，通過不斷嘗試和優化，逐漸找到適合自己的經營模式和市場定位。